餅入り明太卵焼き

【餅入り明太卵焼き】   ◆材料（2人分） ・卵　4個 ・明太子　1つ ・切り餅　2個 ・のり　2枚   ◆作り方 ①切り餅を水に少し浸して600W1分加熱する ②卵を溶き、混ざったら明太子を加えてさらに混ぜる ③フライパンに油を敷き卵を一面に広がるくらい入れる ④半熟になったら海苔と餅を乗せ巻いていく ⑤以降は卵焼き同様に数回に分けて巻いていく