バストアップの王道レシピ！
鶏肉とたっぷりのお野菜で満足感も◎
◆材料(2人分)
なす 1本
パプリカ 1/2個
ブロッコリー 1/2房
マッシュルーム 3個
鶏肉 300g
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
片栗粉 大さじ1
ミートソース缶 200g
チーズ 80g
☆鶏肉の下準備
①鶏肉をフォークで刺す
②塩こしょうをして、片栗粉をまぶす
☆野菜の下準備
①なすは半月切り、ズッキーニは
輪切りにする
②パプリカは食べやすい大きさに切り、
マッシュルームはスライスする
③ブロッコリーはラップをかけ
電子レンジで500W2分加熱する
◆作り方
①フライパンにオリーブオイルをしき、
鶏肉を皮目から焼く
②こんがり焼き色がついたら裏返し、
なす、ズッキーニ、パプリカ、
マッシュルームをいれる
③軽く炒めて蓋をする
④オーブンを180度に予熱しておく
⑤野菜に火が通ったら容器に移し、
ブロッコリーをいれミートソース、
チーズをかける
⑥オーブンで180度15分焼く、
チーズに焦げ目をつける場合は
トースターなどで焼くのも◎
ぜひ作ってみてください！
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