根菜たっぷり肉じゃが

食物繊維たっぷりで腸内環境を整えます♪

 

◆材料(2人分)

じゃがいも　１個

玉ねぎ　１個

にんじん　１個

さつまいも　１／２個

レンコン　１／２個

豚肉　１５０g

醤油　大さじ２

三温糖　大さじ３

水　適量

 

◆作り方

①じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、レンコンを

食べやすい大きさに切る

 

②①をラップにかけて、５００W３分加熱し混ぜてさらに５００W３分加熱する

 

③鍋に油を引き、豚肉を入れ火が通ったら②を入れる

 

④具が浸るくらいの水を入れ

蓋をして弱火で加熱する

 

⑤煮立ったら完成

 

ぜひ作ってみてください！

 

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